Espresso Milano
Arabica e Robusta — Miscela
250G | 1KG
Milano non aspetta, e nemmeno tu. Brasile, Etiopia e Uganda si incontrano in un'unica miscela pensata per un solo scopo: l'espresso vero, quello del bancone, non quello da raccontare.
La Robusta ci mette la crema che vuoi, l'Arabica il resto.
Dimentica l'amaro del bruciato: qui domina il cacao amaro, con frutta secca e un finale leggermente speziato.
Denso, avvolgente, con una crema compatta che regge pure lo zucchero, se proprio devi metterlo.
Origini
Brasile, Etiopia, Uganda — altitudine 900–1800 m s.l.m., varietà mix locali
Miscela
Miscela Signature (Milano Soul)
Note Aromatiche
corpo pieno, retrogusto persistente, cacao tostato, frutta secca e spezie.
Tostatura
Medio/Scura | Processo Naturale
"Il bar sotto casa, senza il bar sotto casa."
Caratteristiche
Intensità
8/10
Aroma
8/10
Sapore
7/10
Acidità
4/10
Corpo
7/10
Amarezza
6/10
Tostato
8/10
Dimensioni
Quantità
250g x 4